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저희 죽마을에서는 대대로 내려오는 전통비법과 현대인들의 체형에 맞게 개량하여
맛과 영양을 최우선으로 생각하며 행복의 질을 높여드리고자 설립된 죽 프랜차이즈입니다.
타 음식에 비해 객단가가 높습니다. 주 원료인 쌀과 기본 반찬만으로도 영양가 있고 고급스런 맛을 낼 수 있어 외식 문화의 선두적인 역할을 할 수 있습니다.
누구나 할 수 있습니다.죽마을은 음식의 비법을 계량화된 방법으로 짧은 시간에 맛과 시각적인 효과에도 탁월한 방법등을 낼 수 있도록 전수받아 초보자가 쉽고 빨리 이해할 수 있도록 도와드리며, 가장 중요한 부분은 자신감을 심어준다는 사실입니다.
타 음식은 주방장(직원)이나 음식의 재료 등에 대해 세심한 주의와 관리가 필요하지만 죽 전문점은 적은 인원으로 이상의 효과를 거둘 수 있습니다. 창업하시는 분이 음식을 짧은 시간에 전수받아 즉시 점포운영을 할 수 있어 일반음식점보다 두배를 간편하고 효율적입니다.
10평 미만이라도 최대의 효과를 누릴 수 있다는 점입니다. 세련된 인테리어와 타 음식점에 비해 주방의공간을 최소화 할 수 있고 최대의 장점은 배달에 필요한 인원과 시간을 없애고 고급포장으로써 메뉴의 품위를 지키는 것입니다.
수많은 음식점들을 보셨을겁니다. 전문점이란 말이 왜 붙어 있는지 아실 수 있습니다. 아직까지는 생소하면서 경쟁이 덜한 틈새업종으로써 희귀성과 차별성이 있습니다. 고객의 연령 구분없이 모두 즐길 수 있고 지금 이 시기가 출발선이라고 보시면 됩니다.
몸이 아프거나 병원에 입원했을 경우나 퇴원했을 경우 다들 생각하시는 것이 "죽"입니다. 그만큼 건강에 대한 관심이 높아지고 있는 실정입니다. 이에 맞추어 여성분들의 다이어트 및 미용에 좋은 음식이라는 점이 성공할 수 밖에 없는 요인입니다.
